料理も出会いも一期一会

また来たくなる場所に

カウンター6席だけの空間
料理も出会いも一期一会
その瞬間の出会いを大切にしています。
紀州の「海」、熊野の「山」の恵みを中心に
季節と旬を料理で感じていただきます。
「いい魚が入ったよ」
「美味しい野菜が採れたから」
そんな生産者の声を感じて下さい。
また来たくなる場所に
紀州の季節を感じる空間に
それが鮨 よし田です。

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6席だからできる

こだわり

カウンター6席だから

お客様に合わせたメニューや品数

お召し上がる雰囲気に合わせて

料理をご提供しています。

『次はどんな料理がでるんだろう』

そんなワクワクする気持ちを

カウンターを見ながら

お客様に楽しんで頂きたい。


「ここに来て良かった」

「とても楽しかった」

お客様から頂く声に

寿司職人として

板場に入る喜びを感じています。

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季節を味わう

紀州前寿司

紀州の海の幸を中心にした新鮮な魚介、
熊野の土、水の恵みで作られた米で

握られた寿司を
あえて「紀州前寿司」と定義し
当店でお出ししています。
当店のしゃりは
契約農家 立岩農園(和歌山県上富田町)が
この紀州 熊野の土、水の恵みで生産した
当店オリジナルの米を使っています。

紀州の季節を感じる料理

お品書き

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店主おまかせ料理

紀州前寿司

店主おまかせ料理 のみ
12,000円(税別)より~
おつまみ7品程度
握り11品程度
季節、仕入れ状況により、
おつまみ、握りの数量に
変更がございます。

鮨 よし田

店舗情報

店名

鮨 よし田

TEL

0739-34-6880

所在地

〒649-2103 和歌山県西牟婁郡上富田町生馬748-3

アクセス

<飛行機でお越しの場合>

南紀白浜空港から車で20分

<電車でお越しの場合>

JR白浜駅から車で10分、
JR紀伊田辺駅から車で20分

<お車でお越しの場合>

紀勢道 上富田ICから5分、
阪和自動車道 南紀田辺ICから10分

営業時間・ご予約

(営業時間)

・金曜日、土曜日は2部制

 1部:18:00~

 2部:21:00~

・上記以外

 18:00~

(ご予約受付)
・ご予約専用電話(0739-34-6880)と店舗にて承ります。
・ご予約の受付は、営業日の17:00~21:00となっております。
・翌々月の月末営業日までのご予約を承ります。
・当月1日(定休日の場合は翌営業日)は、翌々月の月末営業日までのご予約を承ります。
(例)2021年1月の予約は、2021年11月1日から17:00~21:00の間で承ります。

定休日

不定休

座席数

6席(貸し切りの場合、最大8名様まで可)

クレジットカード

可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

<飛行機でお越しの場合>
南紀白浜空港から車で20分
<電車でお越しの場合>
JR白浜駅から車で10分
JR紀伊田辺駅から車で20分
<お車でお越しの場合>
紀勢道 上富田ICから5分
阪和自動車道 南紀田辺ICから10分

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